Запеканка на завтрак с яйцами, ветчиной и сыром – простое спасительное блюдо для утренней спешки
Простая запеканка из яиц, ветчины и домашнего сыра выручит утром даже в школьную суету
Если утренники в вашей семье – это всегда легкая суета, рецепт сытного завтрака на сковороде точно пригодится, а вместе с ним – и завтраковая запеканка из яиц, ветчины и сыра. Готовится она из самых простых продуктов, которые обычно есть дома, и занимает совсем немного времени. Можно даже замесить все с вечера, а утром просто поставить в холодную духовку – и пока блюдо печется, спокойно заниматься детьми, одеждой и остальными утренними заботами. Остатки такой запеканки прекрасно ложатся и в ланчбокс – для школы или на работу. Итак, держите проверенный способ начать день вкусно и без лишней спешки.
Рецептом поделились на кулинарном сайте Picante Cooking, где автор объясняет, почему блюдо назвали именно так. Готовится она из типичных ингредиентов для завтрака: яйца, ветчина и сыр, а если не едите мясо - ветчину можно заменить грибами.
"Поэтому готовьте и наслаждайтесь вкусной едой уже с самого утра", - написала автор рецепта на Picante Cooking.
Для начинки автор использовала домашний сливочный сыр собственного приготовления – по ее словам, он нежный, кремовый, с отличным вкусом, и получается дешевле магазинных аналогов, а делать его совсем просто. Впрочем, если нет времени готовить сыр самостоятельно, вполне подойдет и обычный магазинный вариант – главное, чтобы смаковал именно вам.
Подберите ингредиенты под свой вкус и холодильник
Эта запеканка хороша именно тем, что легко подстраивается под то, что находится под рукой. Вместо зеленого лука можно использовать любую любимую зелень, а если хотите блюдо без мяса – ветчину заменяют немного обжаренными шампиньонами или вешенками. Вкус от этого не пострадает – будет так же сытно и аппетитно.
Главное преимущество такого завтрака – гибкость во времени. Кушанье можно приготовить заранее, убрав в холодильник на ночь, а утром просто поставить в духовку и заняться своими делами, пока она допекается. А можно и быстро смешать все утром – это тоже не отнимет много времени, зато даст ощущение теплого домашнего завтрака, даже когда день начинается с спешки.
Ранее Информатор писал, что хорошую альтернативу привычной яичнице может дать омлет по-турецки - яйца взбивают со сметаной вместо воды или молока, а внутрь заворачивают сыр, колбасу и помидоры, как в яичный конвертик. Также мы писали о нежном и вкусном завтраке из кабачка и сыра за 20 минут, который готовится без духовки, только сковорода и крышка.
Следите за нами в Telegram
Сейчас читают на Информаторе
