Врачи определились с идеальным меню для поездок: а как же жареная курочка, завернутая в газету
В дороге существует две опасности - несоблюдение гигиены и употребление в пищу ультрапереработанных неполезных продуктов.
Любая дорога - это небольшой стресс, так что не удивительно, что в результате мы забываем питаться вовремя, и порой делаем это только тогда, когда начинает кружиться голова. Но такой подход вреден для здоровья, а готовиться к путешествию следует заранее, в том числе, заранее продумывая свой рацион. Итак, поговорим о правильном и безопасном питании во время поездок. О том, как подготовиться, на что обратить внимание и что взять с собой рассказал популярный в Украине доктор Евгений Комаровский.
Врач начал с того, что чтобы питаться здоровой пищей, следует получать продукты из следующих пяти групп:
- молочные продукты – творог, сыр, йогурт, молоко, кефир,
- богатые белком продукты – мясо, птица, рыба, морепродукты, фасоль, орехи, семена, соя,
- зерновые продукты – гречка, рис, кукурузная мука, ячмень и пшеница,
- фрукты – свежие, соки, сухофрукты,
- овощи - свежие, консервированные, замороженные.
Чтобы получить разнообразие пищевых веществ, следует совмещать продукты минимум двух групп – на завтрак, обед и ужин, советует врач. К примеру, рис, курица и тушеные овощи, йогурт с фруктами и тому подобное.
Берите продукты с собой, особенно, если ваша поездка будет занимать всего день. Завтракайте богатыми белком продуктами.
Возьмите с собой яйца в скорлупе, домашние кексы с цельнозерновой муки с ягодами, хлебцы и сливочный сыр. Запарьте в термосе овсянку с орехами и сухофруктами.
Не забудьте положить в вашу дорожную корзину яблоки, бананы и апельсины. Также доктор Комаровский рекомендует использовать крекеры и овощи, зелень и бекон. Последние особенно классно заворачивать в лаваш.
Из вариантов перекусов можно выбрать: смесь сухофруктов и орехов, энергетические батончики из злаков или мюсли, овощную нарезку, например из молодого горошка и сладкого перца. Также можно взять с собой творожные или мясные палочки.
Возьмите в путь обычную минеральную воду. Сладкие напитки вызывают желание остановиться, чтобы купить вредные вкусности, добавляет медик. Если вам хочется бульона, можете остановиться в придорожном кафе, но заранее поинтересуйтесь, есть ли оно на вашем пути, и какое там меню.
Кроме того, имейте при себе сумку-холодильник с охлаждающим элементом. Летом не храните сумку в багажнике, оставляйте ее в салоне, где работает кондиционер. Конечно, лучше иметь две такие сумки – одну для напитков, другую – для еды. Запаситесь влажными салфетками и водой для мытья рук, антисептиком.
Не берите с собой горячие блюда, когда они в пути остынут, есть их будет опасно. Мойте сумку-холодильник после поездок, в поездке мойте руки так часто, как только это возможно. Старайтесь не заказывать напитки со льдом, если не знаете происхождение воды, из которой он был изготовлен. Вместо этого возите лед с собой в zip-lock пакетах в сумке-холодильнике.
Подписывайтесь на наш Telegram-канал, чтобы не пропустить важные новости. Подписаться на канал в Viber можно здесь.
