Появились тыквы с бородавками: одни - съедобные, другие - зараженные
Наросты могут быть признаком вирусной инфекции
Ежегодно в ночь на 1 ноября по всему миру празднуют Хэллоуин или День всех святых. Поэтому, возможно, в преддверии этого атмосферного праздника, вам встречались странные тыквы – с бородавками. Такие лучше всего подойдут для украшения дома к празднику, но можно ли из них готовить. Разбирался Информатор.
Оказывается, быть покрытым наростами – это не обязательно так уж плохо (ну, да, это же Хэллоуин). Тыквы бывают всех форм, совершенно разных размеров и даже цветов – от желтой до багряной, или даже темно-зеленой или голубой, как Квинслендская тыква. Но иногда они покрыты бородавками. Есть несколько разных причин, почему тыква может иметь такие неровности, пишет IFLScience.
Генетика
У некоторых тыкв все заложено в генах. Определенные сорта тыквы – например, тыква Франкенштейн и так называемый бородавчатый гоблин, – просто рождаются бородавчатыми. Вернее, их такими создали люди. Годы селекции помогли превратить естественно комковатые тыквы в бородавчатые. А что, многим нравится!
Тыквы относятся к семейству тыквенных, образующих отдельные мужские и женские цветы на одном растении. Это означает, что они могут перекрестно опыляться с другими тыквами, что приводит к появлению разного рода вариаций, включая бородавки.
Поскольку эти несовершенства стали довольно популярными у потребителей, заводчики взялись за селекционное разведение, чтоб получить желаемый узловатый вид. Потребовалось более 10 поколений скрещивания, чтобы создать чрезвычайно бородавчатые сорта.
Вирусы
Но бывает и другая ситуация, когда бородавки означают плохие новости для тыквы. Если ваша тыква не является разновидностью бугорчатого плода, то ее выступы могут являться признаком вирусной инфекции.
Вирусы мозаики поражают тыквенные растения, включая тыкву, и обычно передаются через тлю или жуков. Те подхватывают вирус, питаясь зараженными сорняками и посевами, и распространяют его на другие растения. Зараженные тыквы также имеют пятнистые листья.
Если комочки на вашей тыкве выглядят так, будто они возникли из-под кожицы, или она имеет необычно маленькие пятнистые листья и лианы, то, вероятно, плод подвергся вирусу мозаики. Между тем тыквы, созданные как бородавчатые, выглядят так, будто каждый выступ сидит на кожуре.
Отек
Бородавчатые тыквы также могут являться результатом отека, вызванным поглощением слишком большого количества воды. Это особенно проблема в прохладные, влажные годы, когда воздух холоднее почвы. При таких условиях корни тыквы могут поглощать воду быстрее, чем она испаряется. В результате клетки растения отекают и впоследствии лопаются, заживая и образуя шрам, похожий на бородавку.
Насекомые
Наконец, насекомые могут наносить вред тыкве, питаясь их цветами, листьями и плодами. Одним из таких является огуречный жук, также переносящий вирусы мозаики. Когда они едят вашу тыкву, то образуют шрамы на её поверхности, из-за чего она может выглядеть покрытой непривлекательными комками.
Так что, вот и все: гены, вирусы, вода или жуки. Но независимо от источника комков на вашей тыкве, пожалуйста, не выбрасывайте её в лесу после Хэллоуина!
Подписывайтесь на наш Telegram-канал, чтобы не пропустить важные новости. Подписаться на канал в Viber можно здесь.
