Полезные свойства популярного летнего лакомства легко могут обернуться неприятностями
Наукой доказано, что 300 граммов арбуза - это тот же стакан воды, только удовольствия гораздо больше. Но в такой же порции содержится и более 300 миллиграммов калия, а это 12% его суточной дозы для женщин и 9% - для мужчин. И если для здорового человека это знак, что можно съесть еще столько же, и даже дважды, то для людей с хронической болезнью почек это уже чревато серьезными последствиями, сообщает IFlScience.
Калий, которого много в арбузах, нам, конечно нужен: он поддерживает баланс жидкостей в организме, кислотно-щелочной баланс и работу сердечной мышцы, участвует в передаче нервных импульсов, контролирует давление. Весь избыток этого минерала, который не участвует в важных процессах, у всех удаляется почками и выводится с мочой. А вот у людей с хронической болезнью почек этот процесс нарушен, из-за чего возникает тяжелая гиперкалиемия — состояние, при котором в крови содержится слишком много калия.
Гиперкалиемия может проявляться самыми разными симптомами - от слабости и тошноты до аритмии, мышечных спазмов и снижения рефлексов. Особенно опасна она сердечными последствиями, у пациентов случается замедленное или учащенное сердцебиение, угрожающие жизни аритмии и возможна даже остановка сердца.
Причем как только количество арбуза в рационе уменьшается, калий возвращается в норму. Поэтому в преддверии разгара арбузного сезона в случае проблем с почками нужно посоветоваться с лечащим врачом о безопасной дозе - она будет зависеть и от уровня калия, и от стадии болезни почек, и от их функциональности.
Однако передозировка арбузом опасна не только в связи с избытком калия и не только людям с хронической болезнью почек. Вот кому также стоит быть осторожными:
Но не забываем и о полезных свойствах арбуза, который является не только отличным источником гидратации, но и витаминами А, С и В6, калия и магния, антиоксидантов.
Подписывайтесь на наш Telegram-канал, чтобы не пропустить важные новости. Подписаться на канал в Viber можно здесь.