Ірина Білик розповіла, що любить їсти на Великдень – навчила рідна тітка
Навіть страви з ресторанів Мішлен поступаються цьому рису
Українська співачка і композиторка Ірина Білик, яку називають українською Мадонною, 6 квітня святкує день народження. Їй виповнилось 56 років. Вона відома частими змінами іміджу і попри солідний вік виглядає приголомшливо. Співачка дотримується принципів дробного харчування, що дозволяє їй мати гарну фігуру. Проте є страви, які Білик просто обожнює, бо вони нагадують їй дитинство.
Співачка розповідала, що на Великдень її тітка завжди готувала рис з овочами. Начебто нічого складного, просто рис та овочі, але він виходив неймовірно смачним. Все завдяки технології приготування. Звісно, Білик не стала приховувати рецепт, а поділилась ним з підписниками. До Великодня лишилось не так багато часу, але не обов'язково чекати на свято, можна приготувати страву навіть зараз.
Рис до Великодня
Вам знадобиться:
- рис – 3 стакани.
- вершкове масло – 120 г.
- цибуля – 2 шт.
- морква – 2 шт.
- яйця – 6 шт.
- курка тушкована чи смажена – 200 г.
- часник.
- зелена цибуля.
Як готувати:
Відваріть рис згідно з інструкцією на упаковці. Залиште, щоб охолов. Тим часом відваріть яйця та наріжте кубиками цибулю, натріть моркву і подрібніть часник. Розігрійте сковороду і розтопіть на ній масло, потім викладіть нарізані овочі. Протушкуйте кілька хвилин, щоб стали м'якими.
Потім викладіть до них рис та подрібнені яйця. Перемішайте. Смажте ще 5 хвилин. Вимкніть вогонь, зверху посипте куркою та зеленою цибулею. Смачного!
Поради від Інформатора: страва доволі універсальна, тому овочі можете обирати за власним смаком. Наприклад, можна додати горошок, кукурудзу, болгарський перець, а ще броколі та кабачок. Обирайте масло гарної якості, бо саме воно надає рису аромату. Рис можна відварити у бульйоні для насиченості смаку.
Слідкуйте за нами у Telegram
