Забудьте о настоящем мясе в собачьем корме: решение принято
Продавать такой корм по плану начнут уже в этом году.
Впервые в истории ученые используют в кормах для животных клетки мяса, в частности курицы, выращенные в лаборатории, а Великобритания станет первой страной в Европе, одобрившей культивированное мясо от компании Meatly, говорится в публикации The Guardian. Продавать его планируют начать уже в этом году. Инвесторы уже вложили в продукт $4,5 млн.
Любители животных сталкиваются с дилеммой кормления своих домашних любимцев мясом убитого скота. Исследование показало, что 50% опрошенных владельцев домашних животных кормили бы своих любимцев культивированным мясом, в то время как 32% ели бы его сами. Только представьте себе, промышленность кормов для домашних животных оказывает влияние на климат, похожий на влияние Филиппин, 13-й по численности населения страны мира.
Культивированную курицу производят путем взятия небольшого образца из куриного яйца, культивирования его с витаминами и аминокислотами в лаборатории, а затем выращивания клеток в контейнере. Процесс напоминает ферментацию пива. В результате выходит паста, похожая на паштет.
Производитель говорит, что позже сосредоточится на снижении издержек и масштабировании производства, чтобы достичь промышленных объемов в течение следующих трех лет. Понижения издержек можно достичь, смешивая мясо с овощами, как это делается с другими кормами для домашних животных, содержащими дорогостоящие продукты животного происхождения.
Возможность одобрения культивируемого мяса для его употребления человеком рассматривают Великобритания, Израиль и Сингапур. Сейчас английское правительство планирует работу над тем, чтобы культивированное мясо было вкусным и доступным как для животных, так и для людей. Местные производители же планируют привлечь еще $6,5 млн на его производство в ближайшее время.
Подписывайтесь на нашу Telegram-канал, чтобы не пропустить важные новости. Подписаться на канал в Viber можно здесь.
