Льняная каша на завтрак – простой рецепт для гурманов
Рецепт льняной каши с миндалем, ягодами и корицей – сытный завтрак без варки
Если утром не хватает времени, а хочется чего-нибудь вкусного и сытного, льняная каша станет отличным решением. Готовится она просто, а насыщает на пять часов и дольше.
Основа завтрака – льняное семя, замоченное вечером в воде комнатной температуры. Заливать его нужно с верхом и оставлять ночью под крышкой на кухонном столе. Если вы планируете добавить замороженные ягоды, положите их на ночь размораживаться в холодильник.
Утром на поверхности замоченных семян появится легкая плёнка. Снимать ее не стоит - это полезные бифидобактерии, которые только придают пользу блюду. Дальше миндаль нужно крупно порубить ножом – сделать это можно еще с вечера, чтобы утром не тратить попусту время. Яблоко тоже нарежьте большими кусочками, не снимая шкурку.
Готовую льняную кашицу смешайте с измельченным миндалем, яблоком, ягодами и кокосовой стружкой, а наконец посыпьте корицей.
Такой завтрак не только вкусен, но очень полезен. Он богат Омега-3, клетчаткой, антиоксидантами и растительными жирами, поэтому зарядит энергией на хорошую половину дня.
Попробуйте добавить любимые вкусы
Рецепт легко подстроить под себя: чиа можно не добавлять, если их нет под рукой, а ягоды – брать любые, свежие или замороженные. Главное правило – не спешить с приготовлением и дать семенам льна и чиа раскрыться за ночь в воде.
Такой завтрак особенно пригодится тем, кто ценит скорость с утра, но не хочет жертвовать пользой и вкусом. Пять минут утром – и сытное блюдо, богатое полезными веществами, готово. Ранее Информатор делился рецептом пышных оладий на кефире с черной смородиной.
Следите за нами в Telegram
Сейчас читают на Информаторе
