Быстро, полезно и очень вкусно: тост с яичным салатом от диетологии
Диетология поделилась рецептом сытного завтрака из яичного салата, который готовят без электричества.
Быстрый и питательный завтрак можно приготовить даже без света, если под рукой яйца, кисломолочный сыр, горчица и немного зелени. Такой сытный вариант утреннего блюда предлагает диетология, которая называет тост с яичным салатом одним из самых полезных способов начать день. В основе рецепта – высокое содержание белка, которое помогает организму дольше сохранять ощущение сытости. Готовится блюдо буквально через несколько минут и не требует сложных ингредиентов.
Рецептом поделилась диетология Самар Куллаб, и об этом сообщает издание Shuba.life. По ее словам, яичные салаты содержат важный белок, играющий ключевую роль в утреннем рационе.
"Он не только поддерживает восстановление мышц, но также помогает регулировать аппетит. Завтрак с высоким содержанием белка может уменьшить тягу к пище и предотвратить переедание", - отметила диетология Самар Куллаб.
В качестве основы для тоста специалист советует использовать хлеб на закваске, отрубной или бездрожжевой, предварительно подсушенный на сухой сковороде. А завершающим штрихом к блюду становится топинг из микрогрина, придающий свежести и легкой горчинке вкуса.
Как приготовить тост с яичным салатом.
Яйца нужно сварить вкрутую, охладить, почистить и измельчить вилкой. Зелень мелко нарезают и смешивают с кисломолочным сыром, яйцами и дижонской горчицей, после чего приправляют черным и красным молотым перцем.
- сварить яйца вкрутую и измельчить вилкой;
- измельчить зелень и смешать с кисломолочным сыром;
- добавить яйца, дижонскую горчицу, черный и красный перец;
- тщательно все перемешать;
- подсушить ломтик хлеба на сухой сковороде или гриле;
- смазать яичный салат и украсить микрогрином.
Получившуюся смесь тщательно перемешивают и смазывают на подготовленный тост. Главное преимущество рецепта – его универсальность: блюдо легко менять, добавляя любимые травы или овощи под настроение.
Диетология отмечает, что блюдо идеально подходит для утра, ведь готовится быстро и легко. Еще один плюс – его можно приготовить даже без электричества, что особенно актуально во время возможных отключений света.
Чем еще разнообразить утренний рацион
Если тост с яичным салатом кажется слишком простым, его легко заменить похожим по пользе блюдом с тунцом и авокадо или попробовать классический ливанский бутерброд с помидорами. Такие варианты тоже богаты белоком и полезны жиры, а готовятся не дольше 10-15 минут.
Для тех, кто любит экспериментировать с яйцами на завтрак, подойдет и яйца в духовке с фетой – блюдо с насыщенным вкусом, не уступающее популярному шакшуку. Главное правило любого быстрого завтрака – сочетание белка, зелени и полезных жиров, которые надолго дают ощущение энергии.
Ранее Информатор писал об омлете по-турецки на завтрак, который готовится из яиц и сметаны и напоминает яичный конвертик с начинкой из сыра, колбасы и помидоров. Также мы рассказывали о намазках к бутербродам из яиц, авокадо и сельди, которые тоже готовятся быстро и могут храниться в холодильнике несколько дней.
Следите за нами в Telegram
Сейчас читают на Информаторе
