В косметике и в колбасе обнаружен самый опасный на Земле токсин
Всего 2 килограмма этого вещества могут уничтожить все человечество.
Если говорить о смертоносных химические вещества, мышьяк, цианид и стрихнин часто занимают первое место в списке. Но существует несколько химических веществ, по крайней мере, в сто раз более смертоносных. И то, которое считается самым смертоносным из всех, вводится почти в 3 миллиона человек ежегодно. Заинтригованы? Еще бы.
Токсичность веществ оценивается с помощью LD50 – летальная доза, относящаяся к количеству, необходимому для убийства 50% исследуемой популяции. В пересчете на килограмм веса тела, хлорид натрия – обычная соль – имеет LD50 три тысячи миллиграммов на килограмм, то есть примерно 210 тысяч миллиграммов соли понадобится, чтобы убить человека весом 70 килограммов. Кофеин имеет LD50 192 мг на килограмм, а цианид натрия составляет 6,4 мг на килограмм, пишет IFLScience.
Но LD50 ботулотоксина составляет 1 нанограмм на килограмм, что означает, что ему понадобится всего 0,00007 мг, чтобы убить 70-килограммового человека. С такой высокой токсичностью понадобилось бы менее 2 килограммов вещества, чтобы убить каждого человека на Земле.
Ботулотоксин
Название "ботулизм", впервые обнаружено в XVIII веке, происходит от латинского botulus, что означает "колбаса", и связано с описанием токсина немецким медиком Юстинусом Кернером - в качестве яда для колбасных изделий. Тот находился преимущественно в плохо сохранившемся готовом мясе. Ботулотоксины производятся бактериями Clostridium botulinum, которые в условиях низкого содержания кислорода могут производить ряд токсинов. Именно эти токсины влияют на нервную систему, а не на сами бактерии.
Используя только одну молекулу вещества, чтобы остановить работу одного нейрона, ботулотоксин является самым мощным известным нейротоксином. Его чаще всего можно найти в плохо сохраненной пище, ранах на теле и косметических инъекциях, хотя и не в опасных дозах. В то время как 1 г ботулотоксина потенциально может убить 14 тысяч человек, – если его ввести внутрь, эта же доза убьет 8,3 миллиона человек.
Ботокс
Благодаря своим парализующим свойствам C. botulinum используется в косметических процедурах под названием ботокс. В этих методах лечения используется сильно разведенный ботулинический нейротоксин типа А. Впервые его использовали в 1981 году для лечения людей с косоглазием. С тех пор эта процедура стала самой распространенной косметической процедурой во всем мире для предотвращения морщин и старения. Но, узнав о действии ботулотоксинов, возможно, эти неприятные морщинки на лбу покажутся вам не такими и ужасными!
Виды ботулизма
Споры C. botulinum обычно встречаются в почве и морской или речной воде, но когда эти споры получают доступ к среде с низким содержанием кислорода, они начинают расти и производить свои опасные токсины. Токсины наиболее часто встречаются в консервах, где бактерии попадают в среду с низким содержанием кислорода. Они также могут попасть в пищу, которая не готовилась или не хранилась должным образом. Но как бактерии, так и токсины могут быть уничтожены высокой температурой, так что обязательно термически обрабатывайте пищу.
Эти токсины являются нейротоксинами, то есть они парализуют нервные клетки, нарушая их сигналы. Пищевой ботулизм может повлечь за собой паралич и дыхательную недостаточность. Первыми симптомами являются усталость, головокружение, слабость и трудности с речью. Поскольку симптомы обычно появляются в течение 12-36 часов после контакта, уровень смертности высок, примерно 5-10% случаев заканчиваются летально. Но случаи ботулизма редки и поддаются лечению, если диагностировать его вовремя.
Младенцы в возрасте до 6 месяцев также рискуют заболеть детским ботулизмом из-за зараженной спорами пищи, поскольку их желудочно-кишечная защита еще недостаточно сильна, чтобы предотвратить рост бактерий и выработку токсинов. Именно поэтому родителям не рекомендуется давать детям до 1 года мед.
- Ботулизм ран также может возникнуть, когда споры C. botulinum попадают в открытые раны и способны расти из анаэробной среды. Хотя эта форма ботулизма встречается редко, она в основном связана со злоупотреблением психоактивными веществами, а именно инъекциями героина. Здесь симптомы подобные пищевому ботулизму, но для их появления может потребоваться немного больше времени.
- Ингаляционный ботулизм также является редким, но смертельным риском. Обычно он случается в результате выделения токсинов из аэрозолей.
Подписывайтесь на наш Telegram-канал, чтобы не пропустить важные новости. Подписаться на канал в Viber можно здесь.
