Помогите капусте вырасти крепкой: чем подкормить ее в августе для лучшего хранения
Августовская подкормка калием поможет капусте сформировать прочные кочаны для зимнего хранения
В августе капуста уже не нуждается в буйном наращивании листьев - пора позаботиться о том, чтобы кочаны получились плотными и хорошо пролежали до весны. Огородники, которые хотят сохранить урожай без гнили и дряблых листьев, сейчас должны пересмотреть подкормку и режим полива.
Об этом говорится в материале RadioClub. По словам авторов материала, главная ошибка в конце лета – продолжать щедро подкармливать капусту азотом, как это делают весной или в начале лета.
Избыток азота стимулирует появление новых мягких листьев, ткани становятся более водянистыми, а сам кочан может оставаться вялым. Именно такие кочаны хуже всего хранятся зимой. Мягкие, перенасыщенные влажной ткани легче повреждаются во время сбора и транспортировки, а через микротрещины быстрее проникают грибки и бактерии, вызывающие гниль. Поэтому лежкость будущего урожая в значительной степени формируется еще на грядке, а не в погребе или в холодильнике.
Разберемся, чем заменить азот в конце сезона
В августе особенно важным становится калий. Он участвует в регулировании водного баланса растения, способствует нормальному созреванию тканей и помогает формировать прочные кочаны. Доступным и проверенным вариантом остается древесная пепел – он также содержит кальций, фосфор и ряд микроэлементов.
Самый простой способ подкормки выглядит так: стакан просеянной золы размешивают в воде, дают настояться несколько часов, еще раз перемешивают и поливают капусту под корень. На одно хорошо развитое растение достаточно примерно 1 л раствора. Важный нюанс: вносить такую подкормку лучше по уже влажной почве – после полива или дождя. На сухой земле концентрированный раствор удобрений может повредить корни.
Если ваш участок на щелочной почве и пепел использовать регулярно нежелательно – на помощь придет сульфат калия, он работает по тому же принципу. Главное – не переусердствовать с концентрацией и всегда поливать капусту заранее.
Следите за поливом, чтобы кочаны не трескались
Удобрения – только половина дела. Плотность кочана зависит и от того, насколько равномерно растение получает влагу. Капуста очень чувствительна к резким перепадам влажности. Если после длительной засухи обильно залить грядки, кочаны могут растрескаться.
Такие трещины – это не просто косметический дефект. Повреждённый кочан значительно хуже лежит: в места разрывов легко попадают микроорганизмы, и при хранении именно отсюда часто начинается гниение. Поэтому к концу лета землю следует поддерживать умеренно влагой, избегая резких перепадов, а по мере приближения уборки урожая количество воды постепенно уменьшают.
Следует помнить: правильное августовское питание не сделает неплотный от природы сорт "каменным". Но поможет растениям нормально завершить сезон, сформировать крепкие початки и лучше подготовить урожай к зимнему хранению. Так что если этой осенью хотите извлечь из погреба тугие, здоровые кочаны – стоит уже сейчас заменить азот на калий и следить за поливом.
Следите за нами в Telegram
Сейчас читают на Информаторе
