Быстрый завтрак без плиты: сочная пита с тунцем за 20 минут
Простая пита с консервированным тунцем, которую можно приготовить дома за 20 минут без духовки.
Если под рукой есть только баночка консервированного тунца, листьев салата и пита, совсем не обязательно долго стоять у плиты – достаточно 20 минут, чтобы получить сытный и вкусный перекус. Такой вариант обеда спасает в будни, когда времени мало, а накормить семью вкусно хочется. Рецепт прост, гибок и легко подстраивается под то, что найдется в вашем холодильнике.
Готовят рецепт пойти с тунцом на основе консервированной рыбы, соленого огурца, красного лука и сыра, а соединить все вкусы помогает соус. Главное преимущество уйти – ее форма с кармашком, в которую удобно положить любую начинку, не боясь, что она развалится по тарелке.
Сначала тунец открывают, сливают лишнюю жидкость и тщательно разминают вилкой до однородной массы. Затем рыбу смешивают с соусом, чтобы придать начинке пикантности, а затем добавляют мелко нарезанный огурец, лук и натертый сыр.
- открыть баночку тунца и слить жидкость;
- размять рыбу вилкой;
- смешать тунец с соусом;
- добавить нарезанный огурец, лук и тертый творог;
- подогреть питу на сухой сковороде;
- выложить в нее листья салата и начинку.
Готовую питу советуют сразу подавать к столу, пока хлебец сохраняет хрусткость и не размок от влажной начинки. Листья салата кладут на дно – они создают основу и защищают хлеб от лишней влаги.
Разнообразьте рецепт по своему вкусу
Для начинки лучше выбирать тунец в собственном соке – он не сделает блюдо слишком жирным, хотя консервы в масле тоже подойдут, если предварительно слить лишнюю жидкость. Любителям ароматных блюд следует попробовать добавить орегано, базилик или чабрец – эти травы хорошо сочетаются с рыбой, так же как щепотка черного перца или паприки для стрижки.
Наполнять питующуюся начинкой следует непосредственно перед подачей, чтобы овощи оставались свежими, а хлеб не успел размокнуть. Для хорошей подачи можно добавить дольки лимона и чуть-чуть свежей зелени - блюдо будет выглядеть аппетитнее и смаковать ярче.
Ранее Информатор писал, что хлеб дольше остается свежим, если хранить его как можно дальше от солнца и тепла, а как только испеченный следует класть в хлебницу или тканевый мешочек вместо герметичного пакета. Также мы писали о том, как заточить кухонный нож дома без специального станка – с помощью соды, фольги или обычной наждачной бумаги, которые обычно находятся под рукой у каждой хозяйки.
Следите за нами в Telegram
Сейчас читают на Информаторе
