Кусочек сыра вызывает кошмары: может ли еда менять сны
В список подозрительных продуктов также попали миндаль, огурцы и даже авокадо
Когда речь заходит о продуктах, которые чаще всего вызывают кошмары, сыр занимает одно из первых мест. Кроме того, в 19 веке считалось, что миндаль, огурцы и даже авокадо делают то же самое. Но верно ли это предостерегающее убеждение на самом деле?
Идея о том, что сыр — это определенное (вкусное) вещество, стимулирующее сон, вероятно, существовало на протяжении веков, хотя и не само по себе. Ранние системы, такие как гуморальная теория (традиция Гиппократа-Галена), доминировавшая в западной медицине со времен древних греков до конца 17 века, придерживались убеждения, что некоторые трудноперевариваемые продукты могут вызывать кошмары, пишет IFLScience. Хотя эта медицинская система в конце концов уступила место эмпирическому методу, идея о том, что пища (и несварение желудка в целом) вызывает плохие сны, сохранилась.
В 19 веке считалось, что сыр, а также миндаль, огурцы и даже авокадо вызывают кошмары. Эта идея была ясно выражена в «Рождественской истории», когда Эбенезер Скрудж обвинил привидение Роберта Марли в том, что он является продуктом его непереваренной пищи. Идея о том, что сыр особенно эффективен для плохих снов, получила дальнейшее подтверждение в 2005 году, когда Британский совет по сырам, ныне несуществующая рекламная организация, профинансировал исследование, связывавшее употребление голубого сыра с яркими снами. Напротив, исследование пришло к выводу, что употребление чеддера заставит людей видеть во сне знаменитостей. Исследование не было слишком научным и не было опубликовано в рецензируемом журнале, но, тем не менее, оно закрепило в общественном сознании ассоциацию между сыром и сновидениями.
В настоящее время нет убедительных научных доказательств того, что именно сыр вызывает плохие сны, но некоторые выдвигают гипотезу, что определенную роль может играть содержание в нём молочных продуктов, однако и это спорно. Например, в 2015 году исследование изучало продукты питания и рацион питания как потенциальную причину плохих снов и обнаружило, что около 17,8 % из 382 участников считали, что причиной плохих снов и плохого сна молочные продукты.
Однако исследование не устанавливает причинно-следственной связи между потреблением молочных продуктов и сновидениями как таковыми. В то же время оно предполагает, что разные объяснения могут рассматривать эту связь, включая «фольклорную гипотезу», которая в основном рассматривает это как культурное явление.
«Эта гипотеза предполагает, что склонность человека воспринимать определенные пищевые продукты как влияющие на его сны возникает в результате усвоения убеждений о еде, которые передавали из поколения в поколение в семьях, группах или в более широкой культуре, – пишут авторы. – Некоторые представители культуры могут ошибочно полагать, что распространенная народная сказка, скажем, о соленых огурцах, вызывающих странные сны, может быть применена к ним, хотя это не так».
Авторы также предполагают, что здесь может играть роль ложная атрибуция, когда подобно фольклорной гипотезе люди видят связь между определенными продуктами питания и сновидениями, что может быть ложным. Но хотя сыр действительно не может вызвать кошмары, на самом деле не проводили слишком много исследований связи между едой, диетами и сновидениями или сном, что можно считать довольно странным, учитывая, что люди на протяжении веков связывали прием пищи со снами. Возможно, в будущем будет обнаружена какая-то косвенная связь между некоторыми пищевыми привычками и нашими снами, но пока мы можем лишь заключить, что если вам приснился плохой сон после того, как вы съели сырную тарелку, то сыр, скорее всего, невиновен.
Подписывайтесь на наш Telegram-канал, чтобы не пропустить важные новости. Подписаться на канал в Viber можно здесь.
