Как выбрать мультипечь для большой семьи: дельные советы

Для большой семьи приходится много готовить. Ежедневное стояние у плиты изматывает не хуже трудовых будней. Проблема решается, если купить электрическую мультипечь. Она стоит своих денег, поскольку готовит быстро и автономно, за ней не нужно следить в процессе приготовления. Если необходимо что-то перемешать или встряхнуть — печка напомнит звуковым сигналом. В случае отсутствия такой функции можно воспользоваться будильником на смартфоне.

Выбор многофункциональной печи для большого семейства упирается в габариты. Модели с чашей на литр-другой не подходят. В них не приготовить еду на всех за один подход. 4-5 литров — стартовый объем, а свыше 5 — предпочтительный. Лучше брать технику с запасом — с расчетом на то, что потребности могут вырасти. Помимо вместительности, перед покупкой важен анализ других характеристик.

Производитель

Брендов на рынке много, у каждого свои фишки. Например, Филипс делает ставку на эргономику и скорость приготовления. Устройства Сенсор подкупают демократичной стоимостью и минималистичным дизайном. У Тефаль — фирменные технологии, которые обеспечивают сохранение полезных свойств и улучшают вкусовые качества продуктов. Электролюкс — сочетание простого управления и энергоэффективности. А отличительная особенность Горенье — конструкция, благодаря которой вкус блюд как из старинной печи.

Особенности управления

Механика редко подводит. Кнопки и переключатели работают стабильно и характеризуются устойчивостью к износу. Правда, ухаживать за панелью управления с тумблерами и бегунками сложнее из-за наличия выступающих деталей.
Электроника — точная и надежная. Позволяет регулировать температурные настройки с точностью до градуса. Сенсорный экран — самый продвинутый и удобный вариант. Расширенный арсенал настроек прилагается. Интерфейс интуитивно понятный, а уход — незамысловатый.

Показатели мощности

Чем мощнее мультипечь, тем меньше времени ей требуется на приготовление большого объема еды.

• До 1000 Вт — оптимальный вариант для готовки на 1-2 пользователей. Гарантирована экономия электроэнергии.
• До 1500 Вт — в самый раз для 3 человек. Можно параллельно готовить 2 блюда на разных ярусах.
• Свыше 1700 Вт — то, что нужно для семьи из 5 человек и более. За 1 цикл получается много порций, поэтому удобно делать заготовки наперед.

Количество программ

Чем проще повседневный рацион, тем меньше требуется автоматических программ. Хватает стандартного набора из 5 режимов (запекание, жарка, гриль, размораживание и разморозка), чтобы готовить вкусные завтраки, обеды и ужины на всю семью.

Для любителей кулинарных экспериментов — устройства с поддержкой 7-15 программ, в числе которых:

1. десерты;
2. рыба и морепродукты;
3. мясо, стейки, колбаски;
4. итальянская пицца;
5. картошка фри и тосты;
6. дегидратация и томление.

Покрытие чаши

Важно, чтобы продукты не пригорали. Для равномерного обжаривания без пригарин и прилипания требуется спецпокрытие:

• антипригарное позволяет готовить без масла, выдерживает высокие температуры, но боится абразивных чистящих средств и неустойчиво к царапинам;
• керамическое отличается износостойкостью, гладкостью, термоустойчивостью. Легко отмывается от остатков пищи. Его слабая сторона — отсутствие защиты от ударов и сколов.

Напоследок следует уделить внимание комплектации. Дополнительные аксессуары (решетки, формочки, корзины, вилки, поддоны) существенно расширяют арсенал возможностей. А кулинарная книга нужна, чтобы не заморачиваться с обдумыванием рецептов.

Подписывайтесь на наш Telegram-канал, чтобы не пропустить важные новости. За новостями в режиме онлайн прямо в мессенджере следите на нашем Telegram-канале Информатор Live. Подписаться на канал в Viber можно здесь.