Как экономить газ на плите – простые правила для ежедневного приготовления пищи
Экспертша объяснила, какая привычка на кухне добавляет лишних расходов газа и как этого избежать
Привычная привычка готовить на большом огне может незаметно "съедать" значительную часть газа в счетах за отопительный сезон. Главная ошибка – несоответствие размера конфорки и посуды, из-за которой пламя зря нагревает воздух, а не блюдо. Экспертша объясняет, что исправить ситуацию можно без специального оборудования – достаточно изменить несколько привычек у плиты. Эти простые шаги помогут сократить расход газа уже в этом отопительном сезоне.
Неправильное использование газовой плиты приводит к лишним затратам, которые кажутся мелочью, но на самом деле стоят ощутимых денег. Об этом пишет УНИАН со ссылкой на издание Deccoria. Одним из наиболее часто игнорированных способов экономии является правильный подбор размера конфорки в соответствии с диаметром посуды, ведь использование большой конфорки для маленькой кастрюли или сковороды не обязательно ускоряет приготовление пищи. В идеале пламя должно нагревать дно посуды, не выходя за его края, ведь пламя, выходящее на края посуды, нагревает воздух на кухне, а не содержимое кастрюли.
В то же время и слишком большая кастрюля на маленькой конфорке – тоже плохой вариант, ведь еда будет нагреваться неравномерно, поэтому приготовление может занять больше времени. Еще один способ уменьшить расход – использовать крышку, которая помогает сократить потери тепла и быстрее довести пищу до готовности. А после закипания воды или блюда пламя также следует снизить, ведь максимальная мощность в дальнейшем не обязательно ускоряет процесс.
Среди других советов - выключать конфорку за несколько минут до завершения приготовления, ведь хорошо разогретая посуда еще некоторое время сохраняет тепло. Для быстрого приготовления отдельных блюд можно использовать электрический чайник, микроволновку или скороварку. Также автор советует не включать духовку ради небольшого количества пищи, поскольку ее нагрев требует значительных затрат энергии.
Почему вопрос экономии газа стал особенно актуален
Такие советы на кухне приобретают вес на фоне нестабильной ситуации с газом в Украине. Несмотря на атаки на газодобывающую инфраструктуру, цена на газ для населения пока остается фиксированной, однако эксперты не исключают пересмотр тарифов в будущем. Поэтому любая экономия ресурса в обиходе сейчас имеет смысл не только для кошелька, но и для стабильности энергосистемы в целом.
Следует помнить, что привычки на кухне – это лишь один из способов сократить расходы. Комплексный подход к потреблению энергии, начиная от правильного выбора посуды и заканчивая общей культурой потребления газа, дает заметный эффект только при регулярном соблюдении простых правил.
Ранее Информатор сообщал, что правительство сохранило льготные цены на газ для населения и производителей тепла до 31 марта, то есть фактически до конца отопительного сезона. Об этом 28 сентября сообщил премьер-министр Сергей Корецкий, отметив, что решение было принято в условиях действия моратория на повышение тарифов на время военного положения. Также мы писали, что энергетический эксперт оценил риски повышения тарифов на газ из-за российских обстрелов газодобывающей инфраструктуры. Директор специальных проектов НТЦ "Психея" Геннадий Рябцев отметил, что тарифы во время военного положения повышать запрещено, но после завершения боевых действий возможен их пересмотр.
Следите за нами в Telegram
Сейчас читают на Информаторе
