Какой сегодня, 20 октября, праздник: Международный день поваров и кулинаров, и авиадиспетчера
В этот день родились американский рэпер Snoop Dogg и американский государственный и политический деятель Камала Гаррис
В воскресенье, 20 октября, в Украине отмечают День работников пищевой промышленности, а православная церковь чтит память святого Артемия Антиохийского. Именины сегодня празднуют Александр, Артем, Герман, Иван, Леонид, Михаил, Николай, Павел, Петр, Ян, Арина, Ирина, Матрена. А какие еще праздники отмечают в этот день в мире - рассказываем в материале. В древности считалось, что именно эта дата удачная для заготовки соленых огурцов.
20 октября - какой сегодня праздник в разных странах
Свой профессиональный праздник есть у рабочих пищепрома Украины. Каждый год третье воскресенье октября ознаменовано проведением Дня работников пищевой промышленности. Возник этот праздник в 1966 году, в Украине утвержден августовским указом главы государства от 1995 года.
Обеспечение населения любой страны продовольствием невозможно без предприятий перерабатывающей промышленности и пищевой отрасли. Работники этой сферы постоянно разрабатывают новые виды товаров, расширяют выбор, работают над повышением качества, тем самым вносят свой вклад в экономическое развитие страны и благосостояние населения. В Украине пищевая промышленность представлена более чем 40 разными отраслями, а также тысячами предприятий разных форм собственности и разных по численности работников. Они производят примерно 20% всего объема промышленной продукции.
Основанием для традиции отмечать Международный день авиадиспетчера стало создание 20 октября 1961 г. в столице Нидерландов всемирного объединения союзов авиационных диспетчеров (IFATCA). Сегодня федерация представляет более 50 тысяч авиадиспетчеров в 133 странах.
Хотя организационная структура в области авиации постоянно совершенствуется путем внедрения достижений технического прогресса, управление полетами остается в руках человека. Профессия авиадиспетчера требует совершенных знаний и навыков, особой психологической подготовки, крайне необходимой для людей с чрезвычайной ответственностью за безопасное упорядоченное движение гражданских самолетов в воздушных пространствах.
Международный день поваров и кулинаров, который отмечают ежегодно 20 октября — довольно молодой праздник. Ему положили начало в 2004 году по инициативе ассоциации, которая поддерживает кулинарные сообщества из разных стран. Уже тогда в составе организации находилось около 8 млн. представителей поварских профессий.
Поварское дело считается одной из самых древних профессий. Люди начали готовить блюда, как только научились добывать огонь. До сих пор сохранились рецепты из Древних Египта и Китая. В средневековой Европе поваров высоко ценили. В Германии с конца XIII ст. шеф-повар считался одним из самых приближенных к королю.
В украинских летописях упоминание о профессиональных поварах датируется X веком. Сначала они готовили блюда для придворной знати, позже - в трапезных монастырях. Развитие профессиональной кулинарии в Руси началось с появлением корчмы и трактиров.
Белые колпаки на головах поваров появились в XVIII веке. После неоднократного вылавливания из блюд волос и насекомых король Англии Георг II обязал весь кухонный персонал одевать специальные шапочки. Известный кулинарный реформатор Антонин Карем, проживавший во Франции в те времена, решил заменить шапочки колпаками, высота которых указывала на статус и мастерство владельца. Высочайшую кухонную корону носил самый главный на кухне.
Инициатива основания Международный день ленивцев, который проводится ежегодно 20 октября, принадлежит Фонду защиты дикой природы АИУНАУ. В ноябре 2010 года в колумбийском городе Медельин было проведено первое международное совещание, посвященное защите и сохранению самых медленных животных мира.
Родиной этих беззащитных созданий есть тропические леса Центральной и Южной Америки. Большую часть своей жизни они проводят на деревьях, поедая листья и почти не двигаясь. Для некоторых видов насекомых и водорослей волосяной покров ленивцев - единственная среда, в которой они могут существовать. Со своей стороны млекопитающие получают пользу от растений, которые придают им защитную окраску и делают незаметными. Такое взаимодействие увеличивает шансы на выживание. День ленивцев создан для повышения осведомленности мирового сообщества о важной роли животных в экосистеме, освещения проблем, с которыми они сталкиваются, и сохранения их среды обитания.
20 октября - какой сегодня церковный праздник
20 октября в церковном календаре - день памяти святого Артемия Антиохийского. Святой великомученик Артемий был одним из выдающихся военачальников во время правления равноапостольного царя Константина Великого, а затем - его сына и преемника Констанция. Артемий, имевший много наград за отличную службу и отвагу, был поставлен наместником Египта. В этой должности он многое сделал для распространения и укрепления христианства в Египте. Императора Констанция на престоле сменил Юлиан. Император - отступник, желая вернуть язычество, вел непримиримую борьбу с христианством, отправляя насмерть сотни христиан. В Антиохии он приказал истязать двух епископов, не желавших отречься от Христовой веры.
В это время в город пришел святой Артемий и всенародно разоблачил Юлиана в нечестии. Разгневанный Отступник подверг святому жестоким пыткам. После этого великомученика бросили в темницу. Во время молитвы, возносимой святым к Господу, ему явился Сам Христос в окружении Ангелов и сказал: "Мужайся, Артемий, Я с тобой и избавлю тебя от всякой боли, которую причинили тебе мучители, и уже готовлю тебе венец славы. Как ты исповедовал Меня перед людьми, на земле, так и Я исповедую тебя пред Отцом Моим Небесным". Услышав это от Самого Господа, великомученик обрадовался и стал горячо благодарить и славить Его.
На следующий день Юлиан потребовал, чтобы великомученик Артемий признал языческих богов. Встретив решительный отказ, император прибег к пыткам. Подвижник переносил все без единого стона. Святой предрек Юлиану, что скоро тот получит справедливое воздаяние за зло, причиненное им христианам. Отступник разозлился и прибег к еще более яростным пыткам, но они не сломили волю великомученика, и тогда святого Артемия обезглавили. Его останки были похоронены христианами. После смерти святого великомученика Артемия сбылось его пророчество о скорой гибели Юлиана Отступника.
Наши предки считали праздник 20 октября удачным днем для воинов, атаманов, казаков, военных предводителей. Их в эту дату сопутствует удача в бою. Считалось, что в этот день появляются на свет очень отважные и умелые бойцы, по духу близкие к лесу и лесным зверям. Люди верили, что именинникам в этот день покровительствуют волки.
Кто родился 20 октября
20 октября 1958 г. - Вигго Питер Мортенсен - младший - датско - американский актер, писатель, фотограф и художник. Появился в таких фильмах, как "Бегущий индеец", "Путь Карлито", "Багряный прилив", "Дневной свет", "Портрет леди", "Солдат Джейн", "Идеальное убийство", "Прогулка по Луне" и "28 дней".
20 октября 1964 г. - Камала Дэйви Гаррис - американская государственная и политическая деятельница, юрист, член Демократической партии США, 49-я вице-президент США с 20 января 2021 года. Первая женщина, первый темнокожий политик и первый политик азиатского происхождения в должности вице-президента страны в истории США.
20 октября 1971 г. - Келвин Кордозар Бродус - младший, более известный под псевдонимом Snoop Dogg, — американский рэпер и актер. Его популярность уходит к 1992 году, когда он появился на дебютном сольном сингле Dr. Dre Deep Cover, а затем на дебютном сольном альбоме Dre The Chronic.
20 октября 1978 г. - Александр Демьяненко - украинский музыкант, гитарист группы "Kozak System" (до 2012 года был участником группы "Гайдамаки"), мастер игры на домре и мандолине.
20 октября 1979 г. - Джон Берк Красински - американский актер, кинорежиссер и сценарист. Известный по роли Джима Халперта в псевдодокументальном ситкоме "Офис".
Подписывайтесь на наш Telegram-канал, чтобы не пропустить важные новости. Подписаться на канал в Viber можно здесь.
